新春？！新…夏？！
新年快樂！雖然在澳洲，氣氛沒香港的濃烈，但這個農曆新生仍然過得很愉快。
上星期，他和我回到坎培拉，跟我的家人預備過節。他很有心思，預備了一整盒大大的、有光澤的、香味濃郁的芒果。真的很謝謝他，爸媽都很高興，誇獎他很有心。爸爸尤其高興，說果實纍纍很好意頭，什麼初一那天要有九個…（爸爸說，「屬靈果子嘛！」）真有少少頂唔順，哈哈。
媽媽跟我一起，蒸了兩底年糕，分別是啡色的和白雪雪椰汁味的；兩底蘿蔔糕。我最喜歡新年的日子，一家人圍著一起吃年糕和蘿蔔糕。
昨晚跟他捧著電話，說過不停。他問：「年糕買不就可以了嗎？」才發覺，移民了這麼多年，隨了買過一底很貴（卻沒自家製一半那麼好吃）的黃糖年糕外，我們一直都自己做年糕。
倘若你吃過我家的年糕，你也會這麼想。以往回港過年，我都一般的弄給契爸爸媽媽吃。他們都認同，街買的，油總是太多，椰汁總不夠香。其實，未懂得自己製年糕前，我不知道，原來椰汁年糕是可以這麼好吃的。香甜、有咬勁、外面鬆軟、內裡煙韌…實在太美味了！
至於蘿蔔糕，誰都曉得，自己的媽媽蒸（不論你的媽媽是誰）的，是最美味的蘿蔔糕啦！^_^
我知道，好多人還會喜歡吃馬啼糕、紅豆糕，今時今日還有各種所謂健康高纖等等的新派年糕…可是，我還是喜歡，一家人一起，圍著吃自家製的年糕和蘿蔔糕。
回到悉尼的家，邀請你們來分享，好嗎？
posted by Viv @ 2:52 PM
1 Comments:
我要食Viv親手整o既蘿蔔糕呀........
Post a Comment
<< Home